Campanas de cocina con salida de ventilación: principio de funcionamiento, diagramas y reglas de instalación.

Durante el proceso de cocción, la cocina se llena de vapor y olores a comida.Todo esto queda absorbido por las paredes y los muebles y afecta negativamente al bienestar de las personas en la habitación. La instalación de una campana de cocina con salida de ventilación garantizará la recolección y descarga completa del aire de escape con componentes volátiles negativos.

El artículo que presentamos describe en detalle el diseño de campanas que se comunican con los sistemas de ventilación. El principio de funcionamiento se analiza minuciosamente, se dan aspectos negativos y positivos. Para ayudar a los artesanos del hogar, se incluyen recomendaciones sobre la selección e instalación de equipos de escape.

Tipos y características de dispositivos de escape.

La variedad de capotas que ofrecen los fabricantes es a veces sorprendente. En el mercado puede encontrar fácilmente un modelo óptimo en costo y calidad.

Pero para un comprador no preparado, elegir e instalar dichos electrodomésticos de cocina será una tarea difícil y, a veces, abrumadora. Por lo tanto, antes de ir a la tienda o instalar una campana, es imperativo comprender todas las sutilezas y matices.

Normas y requisitos sanitarios.

Cualquier tipo de campana, ya sea de recirculación o de dispositivo con salida de ventilación, debe hacer circular un volumen de aire igual a 10-12 volúmenes de la sala de cocción en una hora.

Este es un requisito sanitario estricto que debe cumplirse.Después de todo, en la cocina se utilizan activamente fuentes de fuego abiertas y aparatos de calefacción. Y la humedad en la habitación es mucho mayor que en otras habitaciones.

Como resultado, la concentración de dióxido de carbono, impurezas nocivas y vapores aumenta constantemente, lo que afectará negativamente al bienestar humano.

Cuando se utiliza un dispositivo conectado a la ventilación, es necesario garantizar el flujo de oxígeno desde la calle. Si no se tiene en cuenta este factor, aparecerá un efecto de vuelco. Su esencia es que el aire será aspirado desde el conducto hacia la cocina.

Otro requisito es que la campana se instale lo más cerca posible de la encimera. Esto es un mínimo de 65 cm para una estufa eléctrica y 75 cm para una estufa de gas.

Un requisito previo es la presencia de una rejilla especial en el dispositivo, donde se asentará la suciedad y la grasa. Esto evitará que los residuos entren en el conducto de ventilación.

Campana con salida de ventilación

Las campanas que eliminan el aire de escape a través de un conducto de ventilación son los modelos clásicos y más familiares para la mayoría de las personas. Gracias al flujo constante de aire fresco, el estado de ánimo de una persona mejora, su bienestar mejora y su estancia en la cocina será más cómoda.

Por lo general, los dispositivos de escape proporcionan ventilación forzada, para lo cual se utiliza un ventilador. Este enfoque le permite eliminar rápidamente el exceso de humedad de la habitación, que puede dañar el juego de muebles, olores desagradables, vapores diversos, hollín, exceso de dióxido de carbono, etc.

Para no contaminar el ambiente de la casa, las campanas utilizan un filtro especial que recoge la mayor parte de la suciedad.

La campana aspira el aire de escape y lo saca de la habitación, para lo cual se utiliza el conducto de ventilación de una casa o apartamento.

El único inconveniente de incorporado. campanas con salida de ventilación radica en la complejidad de su instalación. Después de todo, el dispositivo debe estar conectado al conducto de aire. Si la casa no tiene conducto de ventilación, tendrás que perforar un agujero en la pared.

Tipos de campanas con salida

Existen varios tipos de este tipo de electrodomésticos de cocina. Las campanas con salidas de ventilación se dividen en categorías según el diseño del dispositivo, el método de instalación y limpieza.

Según el tipo de instalación se distinguen los siguientes dispositivos:

1. Montado. Se dividen en abovedados o planos. También existen en el mercado productos inclinados que se pueden desplegar si es necesario. La campana suspendida encajará armoniosamente tanto en una cocina grande como en una habitación pequeña.
2. Incorporado. Los dispositivos de este tipo son una solución ideal para apartamentos pequeños. Su peculiaridad es que están integrados en el armario y actúan como fondo. Algunos dispositivos pueden expandirse para permitir capturar más aire.

Los propietarios de cocinas grandes prefieren el diseño de isla de la campana. Se utiliza en situaciones en las que la estufa no está ubicada cerca de una de las paredes de la cocina, sino en el centro de la habitación. Las campanas de isla se fijan directamente al techo y le permiten crear un diseño de habitación original.

Entre otras cosas, un elemento importante de la cocina es un dispositivo para eliminar el aire de escape. No sólo absorbe vapores nocivos, sino que también actúa como elemento decorativo.Por lo tanto, al elegir un tipo u otro, es necesario evaluar si el modelo deseado combinará armoniosamente con el diseño de la cocina.

Es necesario elegir uno u otro tipo de campana en función de la ubicación de la estufa y de las dimensiones de la cocina.

Criterios para seleccionar un dispositivo de escape.

La campana es uno de los elementos principales de cualquier cocina moderna. Por tanto, su elección debe abordarse con toda responsabilidad. Para no equivocarse y comprar el dispositivo óptimo, es necesario prestar atención a una serie de características inherentes a estos dispositivos.

Entre los criterios que influyen en la elección se encuentran los siguientes:

• tamaño;
• modos de funcionamiento;
• el tipo de filtro utilizado;
• disponibilidad de funciones adicionales;
• Cuerpo material;
• actuación;
• ruido;
• método de control del dispositivo.

Por supuesto, el tamaño óptimo es extremadamente importante a la hora de elegir un dispositivo. Depende directamente de las dimensiones de la encimera. Por eso, antes de acudir a una tienda de electrodomésticos, definitivamente debes informarte al respecto.

Para que una campana con salida de aire hacia la ventilación pueda realizar su tarea principal, sus dimensiones deben corresponder o ser un poco más grandes que el área de la estufa de gas. Gracias a esto, el dispositivo eliminará la máxima cantidad de humos de la cocina, lo que aumentará significativamente su eficiencia.

En cuanto a elegir el modo de funcionamiento, aquí debe decidir qué dispositivo necesita. El hecho es que las campanas pueden funcionar en modo de recirculación y extracción de aire a través del conducto de ventilación, o combinar 2 opciones.

La solución óptima sería comprar un modelo combinado. Si la elección recayó en la última variedad, entonces debe preguntar al vendedor sobre el costo y la disponibilidad de los filtros.

Las campanas extractoras son una solución más económica y práctica. Después de todo, los dispositivos de recirculación necesitan un reemplazo regular del filtro.

Antes de comprar, debe observar qué filtros se utilizan en la campana que le gusta. Están diseñados para recoger la mayor parte de la grasa y la suciedad. Hay varios tipos de filtros. La mejor solución es la malla metálica. Son versátiles y fáciles de cuidar: se pueden lavar fácilmente.

Con dispositivo y variedades. filtros de carbono Para campanas de cocina, lea el artículo cuyo contenido le recomendamos que se familiarice.

En cuanto a los platos de material sintético, esta no es la mejor opción: no se pueden lavar. Estos productos deberán cambiarse periódicamente, lo que supone un coste adicional. Una vez que hayan cumplido su condena, tendrás que ir a la tienda y comprar unos nuevos.

Las rejillas metálicas se pueden quitar y volver a colocar fácilmente en el capó. Por lo tanto, definitivamente no habrá problemas con la limpieza de un dispositivo que utilice dicha filtración.

Entre las funciones adicionales de las campanas, la más útil y práctica es su modo de funcionamiento por intervalos. Debe estar en cualquier capó. Esto significa que el dispositivo se encenderá de vez en cuando, purificará el aire y luego se apagará.

La gran mayoría de modelos de la gama de precio medio utilizan un temporizador electrónico para implementar esta función. En cuanto a los productos más caros, su modo de intervalo se basa en el uso de sensores que analizan la composición del aire. Pero tal característica aumentará significativamente el costo del capó. Por eso, antes de comprar hay que pensar detenidamente: ¿merece la pena esta función?

Todos los dispositivos de escape se diferencian significativamente en el material de la carcasa. Los fabricantes ofrecen electrodomésticos de cocina con extracción de aire mediante ventilación de esmalte, vidrio templado o acero inoxidable.

Antes de elegir un material en particular, debe recordar que de ello dependen la durabilidad, la apariencia y, por supuesto, el costo del dispositivo. Por eso, es importante considerar todos los aspectos positivos y negativos de cada uno de ellos.

La principal ventaja de las superficies esmaltadas y metálicas es su bajo coste. Además, se pueden lavar y limpiar fácilmente con un cepillo. A la lista de características de los modelos cuyo cuerpo está hecho de acero inoxidable, se debe agregar su apariencia presentable; estos dispositivos no necesitan estar integrados en un gabinete.

Cuando se trata de campanas de vidrio templado, estos modelos lucen simplemente magníficos y cuestan en consecuencia. Sin embargo, para mantenerlos limpios, tendrás que cuidarlos con regularidad y esmero. Y debe manejar dicho equipo con la mayor precaución.

Una campana de vidrio es una excelente solución de diseño. Un dispositivo de este tipo encajará perfectamente en cualquier diseño, ya sea un clásico lujoso o uno moderno y estricto.

La apariencia no siempre se corresponde con el contenido interno. Esta afirmación también se aplica a las campanas de cocina. Hoy puedes comprar fácilmente dispositivo con una enorme cúpula, cuya potencia no es suficiente para limpiar el aire ni siquiera en una cocina pequeña.

Para no tomar una mala decisión, es necesario calcular de antemano el rendimiento óptimo del dispositivo. Para hacer esto, necesita averiguar el volumen de la cocina: multiplique el área del piso por la altura de los techos.

Para trabajar cómodamente en el interior, es necesario comprar una campana extractora que pueda renovar completamente el aire de la habitación en 5-6 minutos. Es decir, en una hora el dispositivo debería poder completar de 10 a 12 ciclos de este tipo. Para conocer el rendimiento de la campana necesario para su cocina, debe multiplicar el volumen de la habitación por el tipo de intercambio de aire (10-12).

Por ejemplo, si toma una habitación pequeña con un área de 15 m², donde la altura del techo es de 3 metros, luego multiplicando estos valores obtenemos un volumen igual a 45. Multiplicamos este número por la tasa de intercambio de aire y sumamos un 20% como reserva, descubriremos la potencia óptima de la campana para tal cocina. En este ejemplo, la productividad del dispositivo debería ser de 450 a 540 metros cúbicos por hora.

Para no sobrecargarse con cálculos, puede utilizar la tabla presentada anteriormente. Contiene toda la información sobre la potencia óptima de la campana para una cocina en particular.

El nivel de ruido del dispositivo juega un papel importante: las amas de casa suelen pasar varias horas y, a veces, medio día cocinando. Algunos incluso instalan televisores en la cocina para no perderse su película, serie o programa favorito.

No hace falta decir que una campana ruidosa no te permitirá concentrarte y no te permitirá escuchar de qué están hablando los personajes del melodrama. Por lo tanto, para decidir el modelo óptimo para usted, debe comprender los decibeles.

El volumen del habla humana normal es de 50 a 60 dB, mientras que para la música tranquila esta cifra no supera los 40 dB. En cuanto a la capota, deberás fijarte en el nivel de ruido en su ficha técnica. Debe estar en el rango de 40 a 80 dB.

El volumen de la capota está directamente relacionado con su rendimiento.En consecuencia, cuanto más potente sea el dispositivo, más ruido generará.

Eligiendo dispositivo de escape, es importante prestar atención a cómo controlarlo. Hay tres tipos de botones: táctiles, mecánicos y combinados. Los más baratos, sencillos y fiables son los modelos mecánicos. En este caso, la potencia se ajusta mediante una serie de botones especiales o un control deslizante (control deslizante móvil).

La pantalla táctil requiere sólo un ligero toque. Estas capuchas parecen modernas. La ventaja de los modelos táctiles es que son fáciles de cuidar. Debido a la ausencia de elementos que sobresalgan, la suciedad de la pantalla se puede eliminar fácilmente con un paño húmedo.

Los modelos híbridos, a diferencia de los táctiles y mecánicos, no son tan populares. Aquí los botones están completamente empotrados dentro de la carcasa, por lo que sólo puedes sentirlos. Pero cuidar los dispositivos híbridos es tan fácil como los táctiles.

Los fabricantes ofrecen campanas con pantallas multifuncionales. Una pequeña pantalla muestra toda la información sobre el funcionamiento del dispositivo.

A la hora de elegir un modelo u otro, definitivamente debes prestar atención a la opción de iluminación. Las campanas económicas utilizan para este fin bombillas incandescentes normales. Aunque son baratos, se queman con mucha más frecuencia. Al mismo tiempo, dicha iluminación consume una gran cantidad de electricidad.

Es mejor dar preferencia a los modelos que utilizan lámparas halógenas. Son una alternativa más económica y brillan mucho más. Pero tenga en cuenta que con tal iluminación la comida adquirirá un aspecto antinatural.

La opción ideal son las lámparas LED. Requieren una cantidad mínima de electricidad y duran años.

Una característica distintiva de los capós de lujo con escape de aire es la presencia de sensores de movimiento. Gracias a esta solución de diseño, la luz se enciende si se detecta actividad en la zona de la encimera.

Algunos modelos también permiten atenuar o, por el contrario, potenciar la iluminación. Esto hace que cocinar sea cómodo en cualquier momento del día o de la noche.

Además de las características técnicas, sería útil leer las reseñas de otros compradores sobre un modelo en particular. Numerosos usuarios que ya han pedido tal o cual campana y han logrado utilizarla señalarán las ventajas y desventajas de un producto en particular. Este enfoque le permitirá sopesar los pros y los contras y adquirir la campana óptima para su cocina.

Cuando busque reseñas, confíe únicamente en sitios confiables cuyas páginas contengan opiniones tanto positivas como negativas sobre el producto.

Reglas de conexión de campana

Seleccionar y comprar una campana extractora adecuada para su cocina con escape de aire hacia el conducto de ventilación es solo la mitad de la batalla. Es importante instalar correctamente el dispositivo. Para evitar cometer errores, es necesario seguir una determinada secuencia de acciones.

En primer lugar, inmediatamente después de la compra, debe comprobar el equipamiento del dispositivo. La caja debe contener un pasaporte técnico, que contiene instrucciones de instalación, un dispositivo de escape y un conjunto de elementos de fijación (tornillos y anclajes para montaje en una pared de ladrillos).

Entonces es importante preparar todo para el trabajo: un nivel de construcción, un taladro percutor o un taladro, una cinta métrica y un destornillador. Luego determine y marque altura del capó, que depende del tipo de losa y sus dimensiones.

A continuación, el orden de trabajo será el siguiente:

• con una cinta métrica, mida unos 70-80 cm por encima de la encimera y utilice un nivel para trazar una línea horizontal;
• en el centro de la línea previamente trazada, dibuja otra, perpendicular a ella;
• Con cinta adhesiva, fije la plantilla a la pared para que no se mueva durante la perforación;
• luego, utilizando un taladro y un taladro correspondiente a los tornillos autorroscantes incluidos en el kit, haga cuatro agujeros en la pared;
• Los tornillos deben atornillarse a la pared de modo que sus cabezas sobresalgan 0,5 cm;
• después de eso, retire la rejilla y la cubierta del capó y cuélguelas de los sujetadores;
• Ahora solo queda apretar los tornillos hasta el final para fijar de forma segura el dispositivo a la pared.

La instalación finaliza con la instalación de la tapa y la rejilla. Luego viene la etapa más importante y que requiere más mano de obra: organizar la ventilación. Pero sujeto a todas las reglas y recomendaciones, el proceso. instalación de campana no causará absolutamente ninguna dificultad.

Es mejor confiar la instalación de una costosa campana a un profesional. Un especialista hará todo lo más rápido y preciso posible.

Selección e instalación de conductos de ventilación.

Existen dos tipos de tubos de ventilación para campanas extractoras: productos de plástico Y tubos corrugados. Esta última variedad tiene una gran demanda porque tiene muchas ventajas.

Las ventajas de los tubos corrugados incluyen:

1. Fácil instalación. El producto está fabricado de aluminio fino, gracias al cual la corrugación se puede doblar y girar según sea necesario.
2. Capacidad para cambiar rápidamente la longitud. Si el tubo es demasiado largo, el exceso se puede cortar con unas tijeras comunes.Y cuando los cálculos se realizaron incorrectamente, la corrugación se puede aumentar sin ningún problema: los elementos se conectan rápida y bien entre sí.
3. peso ligero. El material es muy ligero, gracias a lo cual se puede ahorrar en sujetadores adicionales y reducir el tiempo necesario para instalar la ventilación.
4. Baratura. Un comprador con cualquier nivel de ingresos podrá permitirse el lujo de comprar corrugado.

Pero al instalar este material hay que tener mucho cuidado. Después de todo, la corrugación es muy flexible y una fuerte presión puede dejar una abolladura antiestética en el producto.

En general, se recomienda utilizar tubos de ventilación de plástico. Este tipo de producto tiene una superficie interior lisa, por lo que las paredes no ralentizarán el flujo y perderán velocidad. Además, el material es económico, carece de elementos susceptibles de oxidación y es seguro para la vida y la salud humana.

Para conectar el conducto de aire a la ventilación con sus propias manos, debe conectar la brida de plástico de la campana con un tubo corrugado o de plástico, insertar el mismo elemento en la rejilla de ventilación y fijar toda la estructura con abrazaderas de construcción.

¿Cuál es el mejor lugar para colocar el tomacorriente?

La campana consume una cantidad considerable de electricidad durante su funcionamiento. Por lo tanto, los expertos recomiendan instalar una línea separada para el dispositivo, ya que de lo contrario toda la red podría no soportar dicho voltaje.

El enchufe debe ubicarse directamente al lado del dispositivo. Tenga en cuenta que si se utiliza una estufa de gas para cocinar, la salida debe estar a una distancia segura de ella.

Reglas para el cuidado del capó

Para que el dispositivo dure mucho tiempo, es necesario limpiarlo periódicamente.Antes de lavar la campana, se debe desenergizar. A continuación, debe quitar la rejilla o el filtro y lavar todas las partes del dispositivo en las que se pueda haber acumulado suciedad. Para la limpieza se puede utilizar jabón para platos o una composición especial diseñada para productos de acero inoxidable.

Una característica distintiva de los materiales modernos es su facilidad de lavado. Pero a veces, en caso de contaminación grave, es necesario utilizar un detergente. Tenga en cuenta que está prohibido utilizar polvo, una esponja metálica o un estropajo con una estructura de fibra dura para la limpieza, ya que rayarán la superficie de la campana.

Para lavar los botones, utilice un paño suave humedecido en una solución limpiadora. Después de que todos los elementos de la campana estén perfectamente limpios y la superficie del dispositivo se seque, el dispositivo se puede enchufar y continuar funcionando.

La vida útil de la campana depende directamente de la calidad y regularidad del lavado. Si prestas la debida atención a esto, el dispositivo funcionará fielmente durante muchos años e incluso después de 5 años lucirá como nuevo.

Conclusiones y vídeo útil sobre el tema.

Vídeo #1: Consejos para elegir una campana para la cocina:

Video #2: Análisis detallado de la instalación de una campana con escape de aire al conducto de ventilación:

Video #3: Instalación de un conducto para campana de cocina:

Una campana de cocina con escape de aire hacia la ventilación es un electrodoméstico insustituible que conviene pensar en adquirir en primer lugar. Después de todo, una vez que gaste dinero y comprenda en detalle los tipos de dispositivos de escape, podrá asegurarse de que el papel tapiz y los techos tensados ​​​​nuevos no absorban varios olores desagradables y que el proceso de cocción en sí solo brinde placer.

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